● Pieczarki smażymy na rozgrzanej patelni z ● olejem umoczywszy je wcześniej w cieście piwnym, do przygotowania którego niezbędne jest:
• piwo
• mleko
• jajko
• mąka
• sól i pieprz.
Ciasto jest prawie jak na naleśniki. Prawie, ze względu na zastąpienie wody piwem, więc do takiej właśnie konsystencji dążymy miksując wszystkie składniki (znaczy się „na rzadko” ma być :). Następnie ciasto trzeba odstawić na 30 min, a potem już tylko moczyć pieczarki i smażyć, moczyć i smażyć, moczyć i smażyć….
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz