Osobiście
za krupnikiem nie przepadam, ale kasza zdrowa jest, więc trzeba zrobic coś, aby
ten krupnik był lepszy. W tym celu na wrzątek wrzucamy pokrojoną w kostkę:
- marchewkę,
- pietruszkę,
- ziemniaka,
- pora
- selera.
Następnie
dosypujemy ● kaszę (pęczak) oraz dodajemy ● grzyby suszone (wcześniej namoczone
i pokrojone w paseczki). Wzbogacamy smak o ● kostkę rosołową i dusimy, aż
będzie prawie miękkie. Następnie dodajemy pokrojonego w kosteczkę ● kiszonego
ogórka. Można dodać też trochę wody z ogórków. Na koniec, jak już wszystko
będzie miękkie doprawiamy do smaku ● solą i pieprzem oraz posypujemy spora
ilością ● natki z pietruszki. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz