PLACKI Z CUKINIĄ

Zwolennikiem ziemniaczanych placów nie jestem, więc zamiast (kochanych w innej formie) kartofelków do placków dodaję inne warzywo. A zatem bierzemy: • cukinię (ścieramy na tarce o dużych oczkach i wyciskamy) • jajko • mąkę pszenną • sól • pieprz Składniki mieszamy i formujemy w placuszki smażąc na rozgrzanej patelni z olejem. Smaczne póki gorące!