MAKARON PLEŚNIOWY Z BROKUŁAMI

Dziś prezentuję coś nie swojego, ale jak zostałam zaszczycona możliwością skosztowania – oszalałam, postanowiłam natychmiast też takie smaczności zrobić, gdyż prościej i smaczniej jednocześnie się nie da :)  Podziękowania wielkie dla E – to właśnie  źródło wiedzy pierwotnej :) a wiec do dzieła:

• gotujemy makaron (ja penne / oryginał uszka)
• gotujemy brokuł (identyczny składnik w obu wersjach!)

Natomiast na patelni rozpuszczamy:

• ser pleśniowy (ja złoty – E: błęknitny)
• śmietanę 18% (kolejny identyczny składnik w obu wersjach!)

Gdy ser rozpłynie się w śmietanie dokładamy brokuł i mieszamy, troszkę się rozpadnie, ale nie czekamy aż zrobi się z niego miazga tylko przyprawiamy:

• solą, pieprzem
• gałką muszkatołową

Podajemy razem z makaronem i voilà! I jeszcze moje 3 grosze:

• suszone pomidorki
• boczuś, lub inną wędlinkę
  podsmażamy na patelni i ozdabiamy nim nasz makaron. Smacznego!