Ziemniaki gotowane solo są pyszne i mój brzdąc bardzo je
lubi, zwłaszcza z dodatkiem mięsa i pomidora, lub ugotowanych buraczków (zanim
przestał je jeść). Gdy ziemniaki zostaną na drugi dzień robię kluseczki
śląskie. Ziemniaki przecieram, lub blenduję i zagniatam z mąka ziemniaczaną (4
porcje ziemniaków, 1 porcja mąki). Formuję kluseczki i gotuję je wrzucone na osolony
wrzątek przez 3 minuty od wypłynięcia.Jak robię kopytka zamiast mąki ziemniaczanej dodaję pszennej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz