Danie
rodem z farmy zdrowia :) Nie dość, że rybne to jeszcze na parze i z warzywami.
Najpierw
przygotowujemy rybkę, najmniej rybną rybą jest dla mnie łosoś, więc bierzemy:
- filecik z łososia
i
na ok. pół godziny przed gotowaniem skrapiamy:
- sokiem z cytryny
a
następnie posypujemy:
- solą (odrobinkę)
- kostką czosnkową
- pieprzem cytrynowym
Przygotowanego
łososia wkładamy na dolne sitko parowara, do towarzystwa wkładamy mu ćwiartki
nieco wyciśniętej cytryny i ząbek czosnku (aby łosoś był aromatyczny).
Na
wyższe piętro wkładamy różyczki ● brokułu. Do wody dodajemy nieco przyprawy
typu „warzywko” i gotujemy. A raczej: parujemy przed ok. 20 – 25 minut.
W
tym czasie przygotowujemy sos z poniższych składników:
- jogurt naturalny
- ogórek świeży (starty na tarce, lub pokrojony w drobną kosteczkę)
- koperek (spoooro)
- kostka czosnkowa
- sól i pieprz.
Zarówno
łososia jak i brokuł polewamy sosem. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz